Couteau de cuisine japonais "Koyanagi" 165mm White Steel "Kurouchi" et peuvent être changés rapidement

et peuvent être changés rapidement dans tout tournevis

Le Kanna est vintage neuf et directement importé du Japon

Ces ciseaux de cuisine japonais sont en acier inoxydable

J'ai conçu son design et fabriqué le manche en laiton moi même

Couteau de cuisine japonais "Koyanagi" 165mm White Steel "Kurouchi" et peuvent être changés rapidementCe couteau japonais "Koyanagi" fait 165mm de long (partie coupante). Son paisseur est de 1,5mm au niveau du milieu de la lame. La finition martele est brute de forge, c'est ce qu'on appelle "Kurouchi" au Japon. Elle a des reflets bleut. Ce Koyanagi est en acier white paper steel, c'est un acier haute teneur en carbone qui est trs pur et facile affter. Le manche est de forme ovale faonn dans du bois de Paulownia. Koyanagi est un couteau pour trancher