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Solide tout en restant léger
Le fourreau Saya est livré avec une goupille de sécurité (Saya pin)
offre une alliance remarquable entre art et fonctionnalité
il excelle dans les coupes nettes
Gyuto AUS-8 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 200mm 古藤好視 Solide tout en restant légerLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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