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mais toujours dans l’orbite du royaume de France
évocation de la tradition maritime des Provençaux depuis l’antiquité grecque et romaine
la connaissance des diverses populations et de leur existence le dispute à celle des lieux et des paysages
sociologique et bien agréable
Triptyque bayonnais : le Jambon de Bayonne ; la Baïonnette ; le Chocolat de Bayonne David Johnston mais toujours dans l’orbite duISBN : 978 2 8240 0759 5 auteur : Ren Cuzacq langue : franais format : 15x21 cm nombre de pages : 138 illustrations : en NB & en COULEUR. Ren Cuzacq fit paratre cette tude peu banale en 1949. Si le jambon de Bayonne est universellement clbre, renomm et apprci, on connat beaucoup moins son historique quil faut absolument dcouvrir On imagine encore moins que la baonnette (dont le nom drive de lancienne orthographe de la ville : Baonne) a t invente
