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Apogée : 2025 - 2029
Conseil de service : À servir légèrement rafraîchi
Conseil de service : Servir frais mais pas glacé pour laisser s'ouvrir la complexité aromatique induite par la co-fermentation du Chardonnay et du Savagnin
sur lies fines
Mélandi - Bordeaux Rouge 2024 09.2025 Apogée : 2025 - 2029Appellation prcise : Bordeaux AOC Cpage(s) : Merlot et Cabernet Franc Vinification & levage : Vendanges manuelles maturit "croquante". Vinification naturelle avec levures indignes. Extraction douce pour prserver la dlicatesse aromatique. 15 mois d'levage en barriques de plusieurs vins Rgion : Bordeaux Suggestion gourmande Accord mets et vins : Parfait avec une planche de charcuteries de caractre, une pizza artisanale la truffe ou un poulet fermier rti
