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Éditeur: Trabucaire Editions
Format: Couverture souple
L’humanité ne cesse de s’appauvrir en éventrant la terre pour lui prendre ses minerais et son énergie fossile
qui donnent ces grands vins tant appréciés
Le champagne: de la tradition à la science Cuisine & Art de vivre Éditeur: Trabucaire EditionsAuteur: BRUNO DUTEURTRE diteur: Technique et Documentation (1 septembre 2010) Langue: Franais Date de publication: 04 2016 Nombre de pages: 392 Dimensions: 15. 5 x 24 cm Poids: 700 g Format: Couverture souple ISBN: 9782743021450 Prsentation: Le champagne, de la tradition la science dveloppe toutes les spcificits lies ce vin de notorit mondiale. Aprs un rappel des origines historiques du champagne et une prsentation de la rgion champenoise, les
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