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la côte à l'os Holstein maturée 4 à 8 semaines séduit par sa viande généreuse et ses arômes concentrés
la Côte à l’os Noire de Baltique Maturée promet une expérience exceptionnelle
Chaque pièce est minutieusement hachée pour offrir une texture à la fois tendre et savoureuse
Ce morceau est assez rare et très prisé des connaisseurs
Entrecôte Limousin maturée 4 à 6 semaines Côte à l'Os la côte à l'os HolsteinCette entrecte Limousin mature 4 6 semaines offre tous les plaisirs que possde ce morceau fantastique. La Limousin, race franaise rpute pour la finesse de sa fibre, est ici sublime par notre processus de maturation en chambre froide. Un morceau savoureux pour les amateurs exigeants. Vendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement.
