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Les couteaux Kiritsuke sont l’une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes et peuvent être utilisés comme couteau à trancher ou à légumes
Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
tandis que sa qualité supérieure garantit une durabilité exceptionnelle
handle the bones
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Ishime Noir 170mm Materiau:SLD Les couteaux Kiritsuke sont l’uneCouteau polyvalent dot d'une lame coupe en diagonale, dont le design traditionnel japonais sophistiqu est salu dans le monde entier. Il est idal pour les travaux de dtail et le creusage, en utilisant le tranchant de la lame. Souvent utilis pour couper les lgumes et trancher les Sashimis.
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