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Coton Gardenia Dimensions : L19cm x H47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240mm Origine : Kyoto
appliquez une fine couche d’huile sur la lame
est un couteau de cuisine japonais polyvalent
Idéal pour les travaux de précision et l’évidage à l’aide du tranchant de la lame
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm プレゼント Coton Gardenia Dimensions : L19cmSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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