Wok à gaz professionnel inox 4 feux – 4 × 15 kW Matériel boucherie Dimensions filtre : 400 x

Dimensions filtre : 400 x 400 x 25 mm

Fonctionnement jusqu’à 38 °C de température ambiante

Bandeau de commande embouti et poignée de type rotation

permettant de créer des zones de travail distinctes avec des températures différentes (de 50 °C à 300 °C)

Wok à gaz professionnel inox 4 feux – 4 × 15 kW Matériel boucherie Dimensions filtre : 400 xUne puissance exceptionnelle pour la cuisine asiatique professionnelle Le wok gaz professionnel 4 feux est conu pour les restaurants asiatiques, traiteurs, food trucks et cuisines professionnelles recherchant une cuisson ultra rapide trs haute temprature. Avec 4 brleurs indpendants de 15 kW, il offre une puissance totale de 60 kW, idale pour saisir les aliments instantanment, prserver leur texture et obtenir une cuisson authentique au wok. Sa