Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm Blue steel #1 Le Funayuki Sabaki est un

Le Funayuki Sabaki est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux

nous vous recommandons de les laver à la main et de bien les sécher après chaque utilisation

Doté d'un noyau en acier VG-10 entouré de 33 couches d'acier Damas de haute qualité

Nom : Rouleau de Couteaux de Cuisine de Style Japonais (Housse pour Couteaux de Cuisine) - Sakura PourpreMatériau : Nishijin-ori (Sakura Pourpre)

Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm Blue steel #1 Le Funayuki Sabaki est unLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de