terre siciliane nerello mascalese bianco igt 2023 ayunta W4-5-20-1-sconto10 avec affinage sur lies pendant

avec affinage sur lies pendant 10 mois

c'est un Metodo Classico aux arômes intenses

Les raisins sont fermentés avec une longue macération dans des cuves en acier

Après avoir atteint le bon degré de maturité

terre siciliane nerello mascalese bianco igt 2023 ayunta W4-5-20-1-sconto10 avec affinage sur lies pendantD'un jaune verdtre brillant l'il, il est intense au nez avec des notes de fruits blancs et rouges, de pamplemousse, qui se combinent une nette sensation minrale de graphite et de silex. Le got est tendu et vertical, reposant sur une fracheur vibrante et une sapidit non conventionnelle. Terre Siciliane Nerello Mascalese Bianco IGT est le rsultat de la vinification sans contact avec la peau de la noble varit qui est le symbole de l'Etna. La fermentation