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a été bordée de noyer pour éviter les torsions et les déformations
positionnez votre pouce sur le dos de la lame pour un meilleur contrôle
en acier japonais de haute qualité et à un prix avantageux
de sa durabilité
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Grenouille Manche en Buffle et Ébène 170mm Fire a été bordée de noyer"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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