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Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm Knife Roll ce qui permet un travail

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Description

ce qui permet un travail plus délicat et une sculpture décorative

manipuler les os

Nom : Pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi

La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson

Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm Knife Roll ce qui permet un travailLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de

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