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Fromage à pâte molle
Arômes de petits fruits et d'agrumes
Élevage progressif en amphore du Québec
Parfait vin apéritif
La Butte 2021- Vin rouge de la Maison agricole Joy Hill Homard Fromage à pâte molleLa Butte 2021 Vin rouge de la Maison agricole Joy Hill en bref : Vin rouge nature sans sulfite ajouts, non filtr, non coll Macration semi carbonique de 21 jours sur levures indignes. Cpage : Blaufrnkisch 10 mois dlevage en demi muids. 11% alc. vol. Nez sur les bleuets, le poivre et la rglisse noire. En bouche on retrouve du cassis et de la mre, cest gourmand mais pas trop. Beaucoup de fracheur avec des tanins puissants mais tout en souplesse.
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