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quasi taglienti nella loro essenzialità
collocato sui terrazzamenti inferiori e caratterizzato dai tipici suoli di arenaria rossa e sono raccolti esclusivamente a mano
antipasti a base di pesce
e successivamente il vino sosta sulle fecce fini fino al momento dell’imbottigliamento
gattinara docg 2022 mauro franchino W12-13-est-slovenia quasi taglienti nella loro essenzialitàIl colore rosso granato. Al naso le note di frutti rossi si uniscono a sentori agrumati e di sottobosco. In bocca molto energico, ottima mineralit e tannicit sempre dinamica, che comunque non disturba il sentore fruttato che costantemente si percepisce. Un finale lungo e persistente. Un gattinara di quelli da condividere, che richiedono a gran voce la condivisione con gli amici. In questa meravigliosa porzione di Piemonte nascono vini di carattere,
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