Mandala Blanc Roussanne - AOC Ventoux 2024 Vin Biologique HVE Vin Biologique 1 Mandala Rouge 2023 et

1 Mandala Rouge 2023 et 1 Mandala Blanc 2024

en fûts pendant 12 mois

Disponible en plusieurs coloris

Bouche : attaque franche

Mandala Blanc Roussanne - AOC Ventoux 2024 Vin Biologique HVE Vin Biologique 1 Mandala Rouge 2023 etNotre terroir et lexposition de nos parcelles apportent une belle fraicheur et une complexit ce vin blanc original pour lappellation Ventoux. Un vin dominante de Roussanne (80%) qui met en valeur les armes complexes de ce cpage. Vinification : Vendanges manuelles bonne maturit Macration Pelliculaire puis Pressurage direct, fermentation en cuve inox basse temprature (18 19C). Vinification et levage pour 50% en fut de chne pendant 6 mois. 13,5 Notes de