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«Pains complets et céréales anciennes» par Lutz Geissler cidre tassez facilement vos légumes dans

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Description

tassez facilement vos légumes dans vos bocaux pour réaliser choucroute

et le récipient de 1400ml

notamment:

Le kéfir de fruits

«Pains complets et céréales anciennes» par Lutz Geissler cidre tassez facilement vos légumes dansRussir des pains irrsistibles, excellents pour la sant, partir de crales anciennes: voil ce que propose Lutz Geissler travers son livre Pain complets et crales anciennes, conu comme une incontournable bote outils. Vous trouverez dans cet ouvrage: Toutes les techniques et les tapes cls de la panification (ptrissage, levain, poolish, biga, mise en forme, cuisson, etc.) Limportance et les effets des diffrents ingrdients sur le pain (farine, ferments,

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