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Daube de taureau au vin rouge
Vinification & élevage: Levures indigènes
Suggestion gourmande: Huîtres de Bouin et grimate de cochon
Vinification & élevage: Les raisins sont ramassés manuellement
Caroline Frey - Le Chalet de mon Jardin Secret 2023 - Valais 03.2025 Daube de taureau au vinAppellation prcise: Vin de Pays Suisse (Valais) Cpage(s): Chasselas Vinification & levage: Pressurage lents en grappe entire. Levures indignes. Elevs en cuves, sur lies fines, batonnage rgulier, non filtr. Elevage de 8 mois en cuve inox et dame jeanne Rgion: Valais Suggestion gourmande: Tartare de dorade mangue baies roses coriandre. Type de vin: Sec Pays: Suisse Couleur: Blanc Apoge : 2025 2039 Conseil de service : En bouteille Servir : 11 Format:
US$ 29.00
US$ 24.90
US$ 25.00
