Rare ciseau japonais vintage "Tsuki nomi" 15mm la longueur totale est de

la longueur totale est de 835mm

Le Daï (bloc en chêne blanc japonais) est massif et en très bon état

un affûtage fin est à prévoir (6000-8000°

Du désarêtage au parage c'est le parfait couteau pour nettoyer le poisson

Rare ciseau japonais vintage "Tsuki nomi" 15mm la longueur totale est deCe ciseau japonais "Tsuki nomi" a une largeur de 15mm et une longueur de 335mm. Le manche est en chne rouge du Japon. C'est un outil vintage neuf et directement import du Japon. L'Ura (arrire du fer) est bien plane. Ce tsuki est pais ce qui est inhabituel pour ce type d'outil. Il est bien raide, cela peut tre trs utile sur un bois dur ou en fin de mortaise. Le fer est en acier hautement carbon bi couche forg main. Le laminage est trs beau, il y a une