L'Entaille - Vin d'érable de l'Érablière Bo-Sirop Cépage Chelois notamment en raison des notes

notamment en raison des notes de réglisses et herbacées qui se mêlent parfaitement aux arômes de petits fruits rouges

de fromages et de charcuteries

de poivre et de violette

Pollux (l’étoile la plus brillante de la constellation des Gémeaux)

L'Entaille - Vin d'érable de l'Érablière Bo-Sirop Cépage Chelois notamment en raison des notesCe vin d'rable de l'rablire Bo Sirop, se dmarque par sa robe jaune ambr qui nous rappelle sa matire premire: le sirop d'rable! L'rablire, situe Grand Remous, dans la rgion de l'Outaouais, utilise les principes de fermentation de l'hydromel afin de crer ce vin d'rable. C'est un produit qui accompagne merveille les fromages ou les desserts, mais nous le conseillons avec des fruits de mers grills. Louis Philippe Mercier, sommelier L'Entaille de l'rablire