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porc effiloché
pomme et fleur blanche
En bouche nous sommes en présence d'un vin plutôt sec et acidulé suivis d'une pointe de douceur et une belle complexité apportée par le Vidal
non filtré et non collé
Des Cigales dans la Fourmilière 2021 - Vin rouge du Clos des Cigales radis porc effilochéDes Cigales dans la Fourmilire 2021 du Clos des Cigales en bref : Vin rouge de soif nature Armes d'olive, de cerise noire et d'pices chaudes fraichement moulues Cpages : Frontenac Noir Rgion : Valle du Richelieu 13,5% alc. vol. Mot du vigneron: Foulage aux piedsFermentation en cuve inoxLevures indignes, zro SO2, non filtr, non coll
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