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Sec Température de service 10° - 12° Serving Tip Ouvrir 30min avant Potentiel de garde 5 - 12 ans Sol Moraine d’argile
qui se retrouvent agréablement au bouquet de ce nectar
notes complexes de baies sauvages
Servi au plat principal avec des cailles rôties au vinaigre et petits poids
COMPLETER WEINGUT WEGELIN Sec Température de service 10°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Profond et complexe, fruits a noyaux, notes de pte d'amandes PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cpage autochtone grison qui a bien failli disparaitre. Il retrouve aujourdhui une nouvelle jeunesse, grce de jeunes producteurs comme Rafael Hug, qui a recommenc planter ce cpage. Il sagit dun cpage trs exigeant, qui requiert une attention particulire la vigne.
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