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une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens
poissons et autres protéines
de sa durabilité
La ville de Miki possède une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie
Santoku Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 180mm Finition:Damas une sagesse ancestrale qui remonteSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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