champagne brut vintage 2013 magnum dom perignon cofanetto W24-25-gen12 Persuasivo

Persuasivo

puis pendant 8/10 mois dans le grand fût de chêne Brunnenhof

Ottimo con i crudi di pesce

Une bouteille qui nous donne le goût d'un grand raisin indigène piémontais

champagne brut vintage 2013 magnum dom perignon cofanetto W24-25-gen12 PersuasivoGiallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Il naso, ricco e vario, combina fiori e frutti, seguiti da note vegetali e minerali. Un tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato. Al palato dopo una piacevole apertura leffervescenza irrompe, la sensazione tonica. Il finale, che converge su note acide e amare, porta una tensione penetrante, contraddistinta da zenzero, tabacco e aromi tostati. Un