Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm Essential Le terme "Santoku" désigne un

Le terme "Santoku" désigne un couteau polyvalent

Faites l'expérience du luxe culinaire avec la lame Santoku Blue steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Caoutchouc 165mm

Lors de l'aiguisage avec la pierre

que ce soit à la maison ou dans une cuisine professionnelle

Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm Essential Le terme "Santoku" désigne unLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de