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Remarque : Les Callets sont sensibles aux variations de température
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• Dorure de chocolat tempéré : application de feuilles d'or ou poudres métalliques sur bonbons
Ce moule est un choix incontournable pour les pâtissiers amateurs et professionnels souhaitant rehausser leurs bûches de Noël
Kit Tarte Meringuée Pâtisserie Pro Remarque : Les Callets sontKit Tarte Meringue 23 cm Le Kit Tarte Meringue, de la gamme 3Design, rinvente la tarte au citron meringue. Son moule silicone (23 cm, hauteur 1,8 cm, 480 ml) reproduit une texture de meringue poche, associ un cercle tarte antiadhrent (25 cm) pour une cuisson homogne. Caractristiques Moule silicone texture meringue, 23 cm x h1,8 cm, 480 ml Cercle tarte antiadhrent 25 cm x h2 cm Bordure signature pour une base arrondie Silicone premium, 60 C +230 C,
