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une pierre de dressage de haute qualité est donc indispensable
Essayez le Nakiri Acier Bleu #1 Kurouchi
Le terme "Santoku" signifie un couteau polyvalent
La dégustation de ces délices nécessite toutefois de retirer leurs intestins avec précision
Funayuki White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 155mm Manche:Japonais une pierre de dressage deLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper
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