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les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur nourriture (soit en mer
Grain : #100
Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
Gardez la lame fermée ou protégée tant que vous ne l’utilisez pas
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm Materiau:Blue Super les pêcheurs utilisaient également leurLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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