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mentre il bouquet si apre al naso in maniera ricca e complessa
il s'exprime notamment par des notes de fruits jaunes et des notes florales
de la Maison Ayala
con buona sapidità e finale tropicale
alto adige pinot noir riserva vigna ganger 2021 girlan cassetta di legno w28-29-gen14 mentre il bouquet si apreRegala allocchio un bel rosso rubino intenso. I sentori olfattivi richiamano le ciliegie mature e la marasca, le more e il lampone, con note di marzapane e sfumature minerali a impreziosire il tutto. Raffinato il sorso, di ottima struttura, equilibrato nella trama tannica e nella spalla acida, lungo nella persistenza. Dopo anni di ricerche e di sperimentazioni, la cantina Girlan arrivata a trovare la chiave di volta per produrre un grande Pinot Noir.
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