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The Sakimaru Takohiki is a variation of the Yanagiba and Takohiki
La pointe permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson
*Veuillez noter que les couteaux présents sur les photos ne sont pas inclus dans le coffret
Type de couteau : Kiritsuke Bunka
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm Water The Sakimaru Takohiki is aLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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