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Le shiitake (Lentinula edodes) est un champignon très prisé en Asie
mais il arrive qu’il soit retardé début octobre si l'été a été moins chaud
Ce champignon peut être apprécié dans une variété de mets
Voici la souche que nous identifions MC
eBook - Guide de culture de champignons comestibles polyculture Le shiitake (Lentinula edodes) estCe guide virtuel fournit toute linformation ncessaire aux personnes qui dsirent cultiver des champignons dans leur jardin et en bacs sans avoir besoin de construire un systme de culture complexe ou une salle de croissance coteuse. Cette premire dition contient les recettes ncessaires la culture des champignons et se veut une aide prcieuse pour tous les myciculteurs. Aperu de la table des matires Partie 1 Comment traiter les substrats de culture? Le
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