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caratterizzati da ondate olfattive che richiamano la frutta rossa
e può anche essere sorseggiato in accompagnamento a formaggi di media stagionatura
La fermentation en acier inoxydable est suivie d'une maturation en barriques de chêne pendant 2 ans et d'un vieillissement en bouteille de 2 ans supplémentaires
et cinq autres années en bouteille avant d'être mis sur le marché
sicilia nero d avola doc il manto 2024 rallo W24-25-resto caratterizzati da ondate olfattive cheRosso rubino intenso. Al naso esprime note di piccoli frutti a bacca rossa molto maturi che si affiancano a leggere note di vaniglia. Al palato fresco, ben equilibrato, morbido e persistente. Il Nero dAvola Il Manto nasce nel cuore dei vigneti di Rallo, quello che una volta era un piccolo appezzamento oggi stato infatti ristrutturato e ampliato fino a raggiungere le dimensioni attuali: circa 100 ettari di cui 68 vitati e 12 a seminativo, interamente
