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Cépages & vins: ces raisins qui font les bonnes bouteilles Natural Wine Emile Peynaud fut un des

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Description

Emile Peynaud fut un des pères de l’œnologie moderne

Il ne peut plus saluer la Vierge de Tart au quotidien

Fabien et Christophe sont beaux-frères et amis

ISBN: 9782330075989

Cépages & vins: ces raisins qui font les bonnes bouteilles Natural Wine Emile Peynaud fut un desAuteur: FRANOIS COLLOMBET diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 08 2020 Nombre de pages: 303 Dimensions: 22 x 16 cm Poids: 676 g ISBN: 9782100815043 Prsentation Apprcier un vin, c'est connatre les cpages qui le composent. Avec le terroir et le climat, ils apportent couleur, armes et quilibre au vin, et lui donnent toute sa personnalit. Dcouvrez dans ce livre l'histoire et les caractristiques de 50 cpages, des plus locaux aux plus

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