Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm Manche:Japonais appliquez une fine couche d’huile

appliquez une fine couche d’huile sur la lame

ce couteau a une lame plate et rectangulaire avec une pointe plate

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais

cet étui allie fiabilité et élégance

Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm Manche:Japonais appliquez une fine couche d’huileLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.