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Terroir : éboulis calcaires & argilo-calcaires de la « Gravette »
le vin est gouleyant et très équilibré
poursuivent avec enthousiasme et rigueur cette tradition familiale unique
Leur approche en biodynamie et leur attention aux détails en cave permettent d'exprimer la complexité de leurs terroirs
Jacques Frelin - La Rêveuse 2025 - Pays d'Oc - Chardonnay Terroir : éboulis calcaires &La dgustation La robe jaune ple aux reflets argents annonce d'emble un vin de fracheur. Le nez mle avec prcision le chvrefeuille et les fruits exotiques. La bouche est dynamique, porte par une structure quilibre et une intensit soutenue. La finale est franche, laissant une agrable sensation de fruit croquant et de puret sur le palais. On l'ouvre quand ? Ce flacon s'invite naturellement lors d'un djeuner de saison, avec une quiche aux pinards et
