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Côtes d'Auvergne, Terre & Laves, Maison Desprat Saint Verny, Sélection Bruno Quenioux pour BiBoViNo Nos vins dans le respect et l'équilibre

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Description

dans le respect et l'équilibre du terroir

de réglisse et parfois une touche de vanille due à l’élevage en fût de chêne

accompagnés de notes subtiles de prune

agrémentés de notes épicées de poivre noir

Côtes d'Auvergne, Terre & Laves, Maison Desprat Saint Verny, Sélection Bruno Quenioux pour BiBoViNo Nos vins dans le respect et l'équilibreLa Ctes dAuvergne est une appellation mconnue (AOC depuis 2010) ; cest pourtant lun des plus anciens vignobles franais, et lun des plus importants jusquau 19e sicle. Dcim par le phylloxra au tournant du 20e sicle, comme lensemble du vignoble europen, il a t trs peu replant. Il connat depuis les annes 1990 un renouveau remarquable, car il recle un terroir trs particulier : situ aux pieds des volcans dAuvergne, les sols sont chargs de minraux

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