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manche en buffle et ébène
Longueur de la Pointe : 180 mm/7
Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs
Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)
Santoku SKD11 Nashiji Manche en Ébène 165mm Tosa City manche en buffle et ébène"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
US$ 37500.00
US$ 1000.00
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