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ou associé au lapin et au pain de viande
Le pinot noir apporte force et structure à l'assemblage final
mais se limite à donner une légère tape sur la joue
La couleur est un jaune paille lumineux
spumante metodo classico dosaggio zero trento doc abate nero BF_promoproseguono20-1_sconto15 ou associé au lapin etIl a une couleur jaune paille, avec quelques lgers reflets tirant sur le vert. Le perlage est fin et suffisamment persistant. Les armes au nez rappellent les fruits chair blanche et les agrumes, avec quelques notes d'armes vgtaux. La bouche est lgre, caractrise par un got particulirement sec et un bel quilibre entre acidit et sapidit. Produit depuis la fin des annes 80, le Trento DOC "Abate Nero" se caractrise par des armes fins et lgers, qui mettent
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