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après une sélection rigoureuse
les entrées avec des sauces de viande délicates
l'aloyau au four ou le foie de veau au beurre et au thym
rehaussées par des nuances de fruits à chair blanche et de petites baies rouges
vino bianco giallo di costa ricci 139762 W14-15-toscana-chianti après une sélection rigoureuseJaune vieil or dans le verre, avec des veines ambres. Des notes fruites mres arrivent au nez, rappelant la pche et l'abricot sec, les agrumes confits et le miel d'acacia, puis galement la noisette et l'orange amre. La bouche est corse et frache, avec une bonne persistance et des tanins subtils. C'est un vin blanc qui ressemble un rouge, pour son caractre, sa structure et sa substance gustative et olfactive. En effet, le vin blanc "Giallo di Costa" de
US$ 20.00
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