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Realizzato da Famille Roux
si accompagnano straordinariamente bene a secondi piatti di carne rossa
L'Etna Rosso DOC firmato Monteleone nasce da uve - nerello mascalese e in piccola parte nerello cappuccio - allevate su suoli vulcanici
Al naso spiccano profumi di rosmarino
trento pas dose doc 2020 altemasi W6-7-rossi-alpi Realizzato da Famille RouxAllesame visivo si manifesta con un colore dorato, con qualche leggera sfumatura verdastra. Il perlage fine e continuo. I profumi al naso sono intensi e profondi, e richiamano pesca, agrumi, kiwi e sali minerali. In bocca di gran personalit, rotondo, cremoso, con un sapore acido minerale interessante. Chiude con un finale lungo. Luva, raccolta in cassette perfettamente matura e, dopo una pigiatura soffice, la fermentazione parte in acciaio inox. La
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