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ce couteau japonais saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisine
Sa lame en acier SLD est d'une grande qualité et garantit une durabilité exceptionnelle
Épluchez avec précision et procurez-vous la grandeur culinaire
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 270mm Finition:Kasumi ce couteau japonais saura répondreLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
