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macération durant 20 jours et élevage 10 mois en cuve
5 g) par machine de 5 kg (voir dosage selon la dureté de l’eau)
véritable élixir botanique aux vertus purifiantes et rafraîchissantes
Le Sirop de Sapin du Canigou Bio
Sirop de Sapin des Pyrénées Bio (250 ml) macération durant 20 jours etPour agrmenter vos desserts ! Ce sirop de sapin du Canigou est labor par une longue macration des cnes de sapin (Abies Alba) dans du sucre, selon une recette traditionnelle de nos Anciens. La rcolte dmarre en t lorsque le pignes muries sont gorges de sve et de rsine. Elles sont entirement rcoltes la main (sur le Massif du Canigou, dans le Parc Naturel des Pyrnes Catalanes) et mises en macration le jour mme. Aprs plusieurs semaines, le nectar obtenu
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