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Découvrez l'alliance parfaite de tranchant
these knives are used only by the chefs as a symbol of status
Grain : #500
Parfait pour les moments où la précision et la perfection sont essentielles
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Bois de Rose 270mm 石鎚 Découvrez l'alliance parfaite de tranchantLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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