Sancerre Chêne marchand blanc Domaine Vincent Pinard 2020 75CL Grande occasion Elevage en vieux foudre de

Elevage en vieux foudre de chêne

Entonnage par gravité en fûts de 228 litres (dont 20% de neufs) Elevage de 18 mois en fûts

S'accorde avec des côtes d'agneau avec une fricassée de champignons et quelques légumes grillés

Sol et vinification

Sancerre Chêne marchand blanc Domaine Vincent Pinard 2020 75CL Grande occasion Elevage en vieux foudre deRgion : Sancerre Loire Cpage : 100% Sauvignon Note de dgustation : Sveltes et frais, bien nourris par un gras savoureux, sans aucune duret, commencer par Flors aux notes de menthe frache, l'allonge fine et salivante. Une excellente entre en matire pour dcouvrir les vins du domaine. Conseils de service : Tajine dagneau aux citrons confits, filet de dorade et tartare de fruits exotiques, grenadin de veau compot de pomme cuites. Garde : 10 15 ans Service