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Il est persistant et très agréable
Le nez exprime de belles notes fruitées de cerise et de griotte
Ottimo se abbinato ad un primo piatto a base di tagliolini alle vongole
Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en barriques neuves et de second passage
alto adige chardonnay riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch W12-13-est-slovenia Il est persistant et trèsDorato brillante e luminoso il giallo al calice. Complesso e articolato il bouquet olfattivo, con sentori di frutta tropicale seguiti poi da sfumature di miele e di mandorle tostate. Nuance floreali di dente di leone completano il quadro al naso. Il sorso potente e fresco allo stesso tempo, elegante nella struttura, minerale e persistente. Affacciata sul lago di Caldaro si incontra la vigna di Castel Ringberg, da cui lazienda di Elena Walch raccoglie
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