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Coton Gardenia Dimensions : Largeur 19cm * Longueur 47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240mm (avec étui en bois)Origine : Kyoto
soigneusement sélectionnés
Le Hamokiri est un couteau spécialement conçu pour lever les filets de Hamo (murène japonaise)
Nom : Rouleau de Couteaux de Cuisine Japonais Musashi Style Japonais "Faucon Doré" – 4 Poches
Nakiri VG-5 Tsuchime Manche Buffle et Bubinga 165mm Ishikawa Coton Gardenia Dimensions : LargeurPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 107.00
US$ 84.95
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