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Optimisation économique
Sur un glaçage miroir
Pour des créations professionnelles aux saveurs authentiques
diamètre jusqu'à 38 cm
Sucre Emul – 500 g guitare Optimisation économiqueSosa Ingredients Sucre Emul 500 g mulsifiant polyvalent pour crmes, cumes et airs stables Le Sucre Emul Sosa est un mulsifiant en poudre base de sucroesters d'acides gras (E473), conu pour les professionnels souhaitant crer des cumes lgres, des crmes stables et des airs techniques, aussi bien chaud qu' froid. Il est compatible avec tous types de liquides, y compris les prparations contenant matires grasses, et offre une excellente tenue la conglation
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