Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 165mm Finition:Kurouchi ajoutant une touche de sophistication

ajoutant une touche de sophistication et de raffinement à votre expérience en cuisine

ce couteau a une lame plate et rectangulaire avec une pointe plate

Matériau : Nishijin-ori (Koi)

la randonnée et le transport quotidien

Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 165mm Finition:Kurouchi ajoutant une touche de sophisticationLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.