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Type de couteau : Sujihiki
Son matériau en acier bleu recouvert d'inox
Il est suffisamment large et long pour sectionner les petits os par simple pression
ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs principaux comme symbole de statut
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais Type de couteau : Sujihikilevez votre art culinaire un tout autre niveau avec le Gyuto Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et bne 210 mm ! Ce couteau de haute qualit et de haute performance est idal pour le chef souhaitant perfectionner ses comptences. Dot dune lame tranchante en Aogami Super et dun manche en noyer confortable, vous trancherez et dcouperez comme un vritable professionnel en un rien de temps ! Prparez vous relever le dfi ! Le Gyuto est un couteau polyvalent
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