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ce Deba allie robustesse et tranchant exceptionnel
Il en résulte un saké gourmand et équilibré
on retrouve le budō sanshō de Kishu
pour aboutir à un miso profond et très riche en umami
Sel au yuzu 38 g japon ce Deba allie robustesse etCe sel au yuzu est produit partir deau sale extraite dune carrire vieille de plusieurs millions dannes. En rsulte un sel trs doux qui complte parfaitement la lgre amertume des corces de yuzu.
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